在第32届全国肿瘤防治宣传周来临之际，为响应国家卫生健康委员会“早防早筛早治，同心携手抗癌”的活动号召，4月15日下午，我院肿瘤科顺利举办肿瘤患者饮食忌口与科学控痛专题患教会。本次活动经科室精心筹备，围绕患者最关心的饮食调理、合理进补、癌痛管理、用药误区等内容展开科普宣讲，用专业与温暖为患者抗癌之路保驾护航。

活动现场，莫艳芳主任医师以通俗易懂的语言，结合临床实际，为患者及家属详细拆解肿瘤患者饮食与忌口的真相。莫艳芳主任强调，肿瘤患者忌口需科学、适度、个体化，拒绝盲目“忌嘴”与迷信传言，重点远离腌制、霉变、煎烤烟熏等致癌风险食物；根据化疗、放疗、肾衰竭、腹泻等不同病情与治疗阶段，针对性规避生冷、辛辣、坚硬粗糙等不适宜食物。同时针对气虚、血虚、阴虚、阳虚四类常见体质，给出辨证施补方案，明确补气、补血、滋阴、温阳的常用药材与食材，指导患者合理进补、增强体质。

针对患者普遍畏惧的癌痛问题，张丽萍副护士长带来《科学控痛，安心抗癌》专题讲解，用权威数据打破认知误区：约80%癌症患者会经历癌痛，而80%以上疼痛可通过规范治疗有效缓解。现场清晰讲解癌痛来源、科学评估方法，教会大家用0—10分数字评分法准确描述疼痛；重点普及WHO癌症三阶梯止痛原则，强调按时服药、规范用药的重要性，纠正“阿片类药物会上瘾”“止痛药伤身体”“强忍疼痛才坚强”等错误观念，让患者明白：科学止痛是抗癌治疗的重要部分，及时告知医护人员、合理用药，才能守护生活质量与生命尊严。

互动环节中，患者与家属积极提问，医护人员耐心答疑解惑，从饮食搭配到用药细节，逐一给出专业指导，现场氛围温馨而有序。大家纷纷表示，此次患教会干货满满、实用性强，解开了长期困扰的饮食与疼痛疑惑，更增添了抗癌信心。

为深入开展第32届全国肿瘤防治宣传周活动，普及肿瘤防治知识，提升群众健康素养与患者康复管理能力，我院肿瘤科联合相关党支部、肿瘤专科护理小组，于4月16日上午在明秀大学路口南宁百货商场开展大型公益义诊活动。活动现场，专家们耐心细致地解答群众关于肿瘤预防、早筛早诊、术后康复、放化疗护理等热点问题；护理团队为市民测量血压、讲解癌痛防控知识，发放健康宣传手册，用通俗易懂的方式传递科学防癌理念，受到过往市民一致好评。此次义诊将健康服务送到群众“家门口”，切实提升了公众对肿瘤防治的认知水平，践行了公立医院为民服务的初心与使命。

两场活动紧扣“肿瘤防治、赢在整合”主题，将公益义诊与患者教育有机结合，既服务社会大众，又守护住院患者。未来，我院肿瘤科将持续发挥专科优势，联合各党支部与专科小组，开展更多惠民健康行动，以专业力量护航群众健康，陪伴每一位患者科学抗癌、安心康复。（肿瘤科供稿）

中国防癌健康生活方式手册（2026年版）

1.不吸烟，早戒烟，远离二手烟。

2.保持健康体重，避免超重或肥胖。

3.坚持科学运动，减少久坐。

4.少饮酒，不酗酒。

5.不吃霉变食物，避免长期、高频咀嚼槟榔及制品。

6.不吃过期食物，不喝过烫饮品。

7.避免过多摄入腌制、熏烤和高温油炸类食物，少吃加工肉制品。

8.少吃甜食，不喝或者少喝含糖饮料。

9.摄入充足蔬菜水果和全谷物。

10.不共用牙具和剃须刀等私人清洁物品，聚餐时使用公勺公筷。

11.做好个人职业防护，避免致癌物暴露，避免长时间日光暴晒。

12.保持室内通风，空气污染时减少出行，外出时佩戴口罩。

13.建议尽早接种乙肝疫苗和人乳头瘤病毒（HPV）疫苗。

14.提倡母乳喂养。

避免致癌食品，合理营养

远离这些高风险致癌食物：

1.霉变食物：发霉的粮食、坚果、玉米等易产生黄曲霉毒素，强致癌，坚决丢弃，不清洗、不加热继续食用。

2.腌制、熏烤、油炸食品、咸菜、腊肉、烧烤、炸串等，易产生亚硝胺、苯并芘等致癌物，减少食用频率，不吃焦糊部分。

3.过烫食物与饮品：长期吃超过65℃的烫饭、热茶、热汤，会反复损伤黏膜，增加癌变风险，放温再吃。

4.加工肉类：火腿、香肠、培根等，世卫组织列为一类致癌物，尽量少吃或不吃。

5.高盐、高糖、重油饮食：高盐伤胃黏膜，高糖高脂易引发肥胖、炎症，间接升高癌症风险。

合理营养，科学防癌吃法

1.主食粗细搭配：全谷物、杂豆占主食1/3以上，富含膳食纤维，降低肠癌等风险。

2.多吃新鲜蔬果：每天保证足量蔬菜、适量水果，补充维生素、抗氧化物质，增强免疫力。

3.优质蛋白：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品，少吃肥肉、加工肉，烹饪以蒸、煮、炖、凉拌为主。

4.饮食规律，七八分饱，不暴饮暴食，不长期节食，维持健康体重，减少代谢相关癌症风险。

5.戒烟限酒，少吃夜宵。酒精是一类致癌物，宵夜加重肠胃负担，均会增加癌症风险。

一句话总结

少吃腌制熏烤、霉变过烫、加工肉类，多吃新鲜天然、粗细搭配、均衡饮食，就是最实用的饮食防癌法。